Seiteninfos: DEGUSTATIONS-MENÜ 2 BIS 4 GANG-MENÜ GASTHOF FROHBERG
Kulinarische Spezialitäten 2, 3, oder 4 Gang-Menü Einmalige Aussicht Terrasse Wintergarten
DEGUSTATIONSMENÜ GASTHOF FROHBERG, JONA
Spargelcremesuppe"
mit Bärlauchschaum und gerösteten Brotscheiben
oder
Klare Rindskraftbrühe "Leopold"
Angerichtet mit dreierlei Schmankerln und einem Schuss Sherry
oder
Kokos - Curryrahmsuppe
mit frischem Ingwer und gebackenem Babylauch
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Alexandra Salat
Bunte Blattsalate mit frischem Spargel, Wildlachsstreifen und einer Rotwein - Vinaigrette
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Kalbsrückensteak vom Grill "Limon""
mit einer Limonenrahmsauce, Gemüsebouquet und Butternudeln
oder
Tagesfisch nach Angebot
Es hätt solang's hätt...
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Dessert-Surprise
Lassen Sie sich überaschen!!
oder
Gemischer Käseteller
Garniert mit hausgemachtem Früchte-Nussbrot
Menü mit 2 Gängen
(Salat und Hauptgericht) CHF 66.--
Menü mit 3 Gängen
(Salat & Hauptgericht & Dessert) CHF 78.--
Menü komplett mit 4 Gängen
(Suppe, Salat, Hauptgericht und Dessert oder Käse) CHF 90.--
Unsere Kellerschätze im Offenausschank
Chardonnay Unplugged, Oesterreich
Aromen-Explosion in der nicht ganz typischen Nase. Lychees. Dennoch erdig-torfig und mineralisch.
75 cl. Flasche CHF 49.50 im Offenausschank per dl. CHF 7.20
Blaufränkische "Paul Kerschbaum" Oesterreich
Herrlich leckere Brombeerfrucht, gute Struktur, perfekte Ausgewogenheit, rund und samtig, ein Wein, in den man sich verlieben kann.
75 cl. Flasche CHF 57.-- im Offenausschank per dl. CHF 8.30
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